Küchen - mehr als nur ein Ort zum Kochen
Eine Küche kann beides sein, ein Platz an dem gekocht wird, aber auch ein Ort an dem die Familie oder auch Freunde und Bekannte gemütlich zusammensitzen können. In früheren Zeiten war die Küche der wichtigste Raum im ganzen Haus. Hier wurde gekocht und gebacken, es war auch im Winter immer schön warm und da das Wohnzimmer nur zu hohen Feiertagen benutzt wurde, war die Küche der Treffpunkt für alle. Das ist auch heute vielfach noch so, aber Küchen sind auch zu einer Art Statussymbol geworden.
Moderne Küchen haben alles was das Leben einer Hausfrau einfacher und bequemer macht. Neben Herd, beleuchteten Arbeitsflächen, Kühlschrank und Geschirrspüler gibt es einen Backofen und einen Grill, eventuell einen speziellen Ofen mit Dämpffunktion und noch viele andere Dinge. Besonders beliebt sind so genannte Kochinseln mit Dunstabzugshauben aus Edelstahl oder Kupfer, die aber nur in großen Küchen sehr gut aussehen. Bei der Planung einer Einbauküche sollte es aber nicht nur um das Aussehen gehen, sondern auch um die Funktionalität. Die Einbauküche sollte so geplant sein dass die Wege möglichst kurz sind und alles was oft gebracht wird, schnell zur Hand ist. In diesem Zusammenhang spielt zum Beispiel auch die Höhe der Hängeschränke eine große Rolle.
Eine Küche kann aber auch eine gemütliche Wohnküche sein. Wenn kein separates Esszimmer zur Verfügung steht, dann können der Tisch, die Stühle und eine Eckbank auch in der Küche stehen. Der Vorteil dabei ist dass keine Hausfrau allein in der Küche steht und kocht, sondern dabei Unterhaltung hat.
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